Farro perlato 5Kg

Farro Perlato

Il farro è un cereale antichissimo, coltivato fin dal Neolitico e apprezzato ancora oggi per le sue eccellenti qualità nutrizionali e la sua versatilità in cucina.

Grazie alla sua naturale resistenza, si adatta perfettamente alla coltivazione biologica, richiedendo poche concimazioni e dimostrando un’elevata capacità di competere con infestanti e malattie. Questo lo rende un prodotto genuino e sostenibile.

Il nostro farro viene lavorato in farro perlato, una versione più leggera e facilmente digeribile, ideale per un’alimentazione equilibrata.

Caratteristiche principali

• Cereale antico di alta qualità
• Coltivazione naturale e sostenibile
• Elevata digeribilità
• Versatile in cucina
• Basso apporto calorico

Utilizzo in cucina

Il farro perlato è estremamente versatile e può essere utilizzato in numerose preparazioni:

• Insalate fredde
• Zuppe e minestre
• Contorni
• Preparazioni da forno (pane, pizze, focacce – sotto forma di farina)
• Snack salutari come gallette

Consigli

Ideale per chi desidera un’alimentazione sana, leggera e ricca di gusto. Perfetto sia per ricette tradizionali che moderne.