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Farine d'autore

Farine biologiche ottenute da grani e legumi coltivati direttamente da noi.
Macinate con cura per preservare profumi, gusto e proprietà nutrizionali, ideali per pane, pizza, focacce e dolci da forno fatti in casa.

INGREDIENTI:

Grani e legumi da agricoltura biologica

UTILIZZO:

Pane, pizza, focacce, dolci e prodotti da forno

LAVORAZIONE:

Macinazione lenta

CONFEZIONE:

Sacchetto alimentare

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San Marcello News

Informazioni e Notizie

Farine e legumi di produzione propria

Coltiviamo, trasformiamo e confezioniamo farine e legumi biologici, ottenuti da materie prime selezionate e lavorate con cura, per la cucina di ogni giorno.

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Colture agricole

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Filiera diretta

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Inizio attività

Come funziona

Acquista direttamente in fattoria

Filiera agricola diretta

Coltiviamo direttamente grani, legumi e cereali nella nostra azienda agricola, seguendo ogni fase: dalla semina alla raccolta, fino alla trasformazione finale.

Agricoltura biologica

Utilizziamo esclusivamente metodi di coltivazione biologici, nel rispetto della terra, della biodiversità e dei ritmi naturali delle colture.

Lavorazioni essenziali

Le nostre farine e i nostri legumi sono lavorati con processi semplici e non invasivi, per preservare gusto, qualità e proprietà nutrizionali.

Materie prime selezionate

Scegliamo varietà di grani e legumi adatte al nostro territorio, coltivate con cura per garantire un prodotto genuino e costante nel tempo.

Rispetto dell’ambiente

Ogni scelta produttiva è orientata alla sostenibilità: dal metodo agricolo alla trasformazione, fino al confezionamento dei prodotti.

Qualità per la cucina di ogni giorno

Farine e legumi pensati per l’uso quotidiano: pane, pasta, focacce, zuppe e ricette della tradizione, con ingredienti semplici e autentici.

Testimonials

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    1.

    Coltivazione diretta

    Coltiviamo grani, legumi e cereali direttamente nella nostra azienda agricola, seguendo ogni fase del ciclo produttivo, dalla semina alla raccolta.

    2.

    Metodo biologico

    Adottiamo pratiche di agricoltura biologica nel rispetto della terra e dei suoi ritmi naturali, senza l’uso di sostanze chimiche di sintesi.

    3.

    Trasformazione controllata

    Trasformiamo le materie prime con lavorazioni semplici e non invasive, per preservare qualità, gusto e caratteristiche nutrizionali.

    4.

    Dalla terra alla dispensa

    Confezioniamo farine e legumi pronti per la cucina di ogni giorno, pensati per pane, pasta, dolci e ricette della tradizione.